מתכון אנטיפסטי בדבש,חומץ בלסמי ושומשום

מתכון אנטיפסטי בדבש,חומץ בלסמי ושומשום

אנטיפסטי בדבש , תרכיז חומץ בלסמי ושומשום

ירקות רבותי ירקות.
מחפש מתכון לאנטיפסטי קל ומהיר להכנה?
אנטיפסטי בתוספת,תרכיז חומץ בלסמי דבש ושומשום.
מתכון אנטיפסטי מהמטבח האיטלקי, נכנס לחיינו לפני מספר שנים.
היום אין מסעדה שלא מכינים בא מתכון אנטיפסטי.
יש מסעדות המכינות אנטיפסטי מכל ירק אפשרי! כך צריך
תוספת נהדרת למאכלים כגון:  תבשילי בשר,דגים ועוף.
מתכון אנטיפסטי מהיר וקל להכנה.

מצרכים:

10 גזרים קטנים
20 פטריות שמפניון
10 בצלצלי שאלוט
10 שיני שום קלופות
8 קישואים
12 עגבניות שרי או עגבניות תמר
10 ארטישוק - רק הלב ללא הגבעול
10 גסעולי אספרגוס
10 פרחי ברוקולי
10 פרחי כרובית
2 חצילים פרוסים לעיגולים עבים
2 כפות דבש
1/2 כפית מלח גס
1/2 פלפל שחור
2 כפות תרכיז חומץ בלסמי - שימו לב תרכיז! -->
אופן ההכנה:

-->
מחממים תנור מראש לחום של -200 מעלות
חותכים את כל הירקות לצורה שאתם או ילדכם הכי אוהבים.
בתבנית מפזרים את כל הירקות בתוספת מלח ופלפל שחור
וצולים בתנור כ- 20 דק'.
לאחר כ-20 דק' שופכים על כל הירקות, דבש מעורבב במעט מים
ממשיכים בצלייה עוד 15 דק' על חום של -160 מעלות.
לאחר שמוציאים את האנטיפסטי מהתנור, מניחים על מגש ומטפטפים מעל ,תרכיז חומץ בלסמי!
לא לשכוח את השומשום

בתאבון.
התמונה צולמה במצלמת Canon  Canon EOS Rebel T3 12.2 MP CMOS Digital SLR with 18-55mm IS II Lens and EOS HD Movie Mode (Black)

מתכון עוף לשבת בעשבי תיבול

רגע לפני שבת אתם מחפשים מתכון קל ומהיר לעוף בתנור?

המתכון הקל, המהיר והטעים ביותר. עוף ותפוחי אדמה בעשבי תיבול. מתכון מושלם לשבת.

הנה מתכון מהיר לשבת, מתכון עוף עם המון עשבי תיבול טעימים וריחניים.

--> מצרכים:

4 שוקים

3 ירכיים

2 שיני שום

3 כפות שמן זית

8 תפוחי אדמה

כף גרגירי כוסברה

כף גרגירי כמון

כף רוזמרין יבש

כף מלח גס

חצי כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

בקערה מכניסים את כל העופות ומתבלים בכמחצית מכמות התיבול.

את תפוחי האדמה, מקלפים וחותכים לקוביות. מבשלים את תפוחי האדמה על אש גבוהה כ-10 דק'.

מוצאים ומנגבים במחבת.

מכניסים את חצי כמות התבלינים הנותרת ומערבבים טוב טוב.

לא לשכוח מלח ושמן.

מניחים על תבנית אפיה הכוללת נייר אפיה וסוגרים בנייר כסף.

מכניסים לתנור לכ -40 דק'. לחום של 180 מעלות.

לאחר מכן,מסירים את נייר הכסף ומבשלים עוד כ -חצי שעה.

מידי פעם הופכים את העוף ותפוחי האדמה.

זהו המנה מוכנה להגשה, בתאבון.

מתכון עוף ותפוחי אדמה לשבת. מתכון קל ומהיר

בתאבון.

לעוד מבחר מתכונים וטיפים על בישול ואפייה.

-->

מתכון לקרפצ'יו

מתכון לקרפצ'יו

מתכון לקרפצ'יו פילה בקר או מתכון קרפצ'יו מבשר אנטריקוט.
מתכון מושלם מתכון לקרפצ'יו פילה בקר עם שום קונפי, עלי ארגולה ועוד..
מתכוני בשר ומתכון לקרפצ'יו עכשיו באתר, picrest

מצרכים:

300 גרם אנטריקוט
20 יח' שום קונפי - למתכון שום קונפי כאן
עלי ארוגולה
מלח גס
פלפל גרוס
חומץ בלסמי
שמן זית

--> אופן ההכנה:

פורסים את בשר האנטריקוט לפרוסות דקות
עוטפים את פרוסות האנטריקוט בנייר אפייה ודופקים כמו שניצל עד לעובי והגדול הרצוי.
קרפצ'יו אמור להיות דק מאוד מאוד
מסדרים בצלחת הגשה את כל פרוסות האנטריקוט.
מתבלים את הקרפצ'יו במעט חומץ בלסמי, ושמן זית.
מוסיפים מעל את קונפי השום (למתכון קונפי) ועלי ארגולה.
מפזרים מעל מלח גס ופלפל שחור גרוס.

מגישים את הקרפצ'יו לצד טוסטים קטנים וטעימים!!
בתאבון.

רק באתר picrest מגוון מתכוני בשר, מתכוני דגים, מתכוני פסטה ואוכל איטלקי.
באתר picrest ניתן למצוא ביקורת מסעדות שהועלו ע"י הגולשים.

התמונה צולמה במצלמת Canon 

Canon EOS Rebel T3 12.2 MP CMOS Digital SLR with 18-55mm IS II Lens and EOS HD Movie Mode (Black)

תפוחי אדמה מטוגנים בשום ופפריקה אדומה

תפוחי אדמה מטוגנים בשום ופפריקה אדומה

מתכון מהיר, קליק ופשוט לתפוחי אדמה מטוגנים,בשילוב שום,פפריקה אדומה ובזיליקום.

מנה מזינה וטעימה, תפוחי אדמה מושלמים למנה עיקרית וכמנה ראשונה.

מחפשים מתכונים לתפוחי אדמה?

עכשיו באתר Picrest מתכון קל ומהיר לתפוחי אדמה.

מצרכים:

1 ק"ג תפוחי אדמה קטנים.

4 שיני שום כתושים.

1/2 כפית פפריקה אדומה

1/2 כפית אורגנו יבש

1 כף מלח גס

1/2 כפית פלפל שחור גרוס

חופן בזיליקום טרי

שמן לטיגון

אופן ההכנה:

שוטפים את תפוחי האדמה. לאחר מכן מרתיחים מים ומבשלים את תפוחי האדמה כ- 10 דקות.

מוצאים את תפוחי האדמה למסננת.

לאחר בישול תפוחי האדמה, לוקחים תפוח אדמה אחד ומועכים את תפוחי האדמה בשתי ידיים.

מטגנים את תפוחי האדמה בשמן עמוק.

עד לקבלת תפוחי אדמה זהובים.

-->

ניתן גם לאפות את תפוחי האדמה!

להניח את כל תפוחי האדמה במגש אפייה על גבי נייר אפייה.

אופים את תפוחי האדמה כ-40 דק' בתנור עד להזהבה.

מוצאים את תפוחי האדמה לקערה ומתבלים: מלח גס, פלפל שחור, שום טרי כתוש, פפריקה אדומה, אורגנו יבש וחופן בזיליקום.

מערבבים את כל תפוחי האדמה בקערה ומגישים.  

עוף מתובל בעשבי תיבול,שום ועוד.

מחפש מתכון עוף לשבת או לערבי חג?
מחפש מתכון עוף מושלם וטעים בהכנה קלה ופשוטה?
המתכון הבאה הנו קליל ומהיר, מתכון מושלם לעוף בעשבי תיבול ושום.
מגוון מתכוני עוף עכשיו באתר.


מצרכים:
10 יח' כרעיים או שוקיים
4 יח' תפוחי אדמה, חתוך לקוביות
5 יח' בטטה מתוקה, חתוך לקוביות
10 יח' פרחי כרובית
2  ראשי שום
10 עלי בזיליקום
6 יח' ענפי רוזמרין
2 כפות גרגירי כוסברה, כתוש מעט
2 כפות גרגירי כמון, כתוש מעט
3 כפות טימין יבש או טרי
3 כפות אורגנו יבש או טרי
2 כפיות מלח גס
2 כפיות פלפל שחור
4 כפות שמן זית איכותי


אופן ההכנה:


קוצצים את כל עשבי התיבול לתערובת קצוצה דק.
מעבירים לקערה ומוסיפים מלח, פלפל שחור ושמן זית.
בקערה עמוקה מערבבים את כל עשבי התיבול עם העוף.

טיפ לתיבול עוף:

 יש להכניס את עשבי התיבול מתחת לעור העוף.
חובה להשרות את העוף במקרר עם כל עשבי התיבול כ-שעתיים במקרר.
לאחר שהשרנו את העוף בעשבי תיבול,מוסיפים מלח ופלפל שחור.
חותכים את תפוחי האדמה והבטטה לעיגולים בעובי 2 סמ'.
מתבלים גם אותם באותו התיבול ומניחים בצד.
כנ"ל לגבי הכרובית ( אין צורך לבשל את הכרובית לפני האפייה) מוסיפים שני ראשים שום שלמים
מסדרים בצורה יפה על מגש, עוטפים בנייר כסף ומכניסים לתנור ל שעה וחצי בחום של 180 מעלות.
לאחר מכן מורידים את נייר הכסף וממשיכים בצלייה בתנור עוד כ -חצי שעה.
מתכון כשר לפסח | מתכוני עוף כשרים לערב שישי וערבי חג

התמונה צולמה במצלמת Canon

Canon EOS Rebel T3 12.2 MP CMOS Digital SLR with 18-55mm IS II Lens and EOS HD Movie Mode (Black)

מתכון בולנז

מתכון בולנז

מחפשים מתכונים מיוחדים לבולונז?
מתכון בולונז מיוחד,עם חצילים,בצל,שום ועגבניות טריות.
מתכון פשוט ומהיר לבולונז. 

מתכון בולונז איטלקי
מתכון לרוטב בולונז איטלקי אמיתי
מתכון בולונז פשוט טעים
מתכון בולונז לילדים

מצרכים:
1 בצל קצוץ דק
3 שיני שום קצוצים או כתושים
4 חצילים
1/2 ק"ג בשר טחון טרי
חצי כוס סלרי חתוך לקוביות - אופציונלי
1/2 פלפל חריף קצוץ דק
7 עגבניות קצוצות
1 כף רסק עגבניות
1/2 כפית כמון
מלח
פלפל
שמן זית


הכנת הרוטב:
מתחילים בטיגון הבצל,שום,והסלרי כ-7 דק'. מתבלים במעט מלח ופלפל.
מוסיפים את העגבניות וכף רסק העגבניות ומבשלים כ-25 דק' על אש גבוה.

הכנת הבשר:
את הבשר מטגנים בנפרד,במחבת טיגון עדיף טפלון. עד לשינוי צבע הבר לכהה.
כ-4 דק' טיגון

טיגון חצילים:

--> חותכים את החצילים לקוביות גדולות ומטגנים בשמן עמוק.

הרכבת המנה:
מוסיפים את הבשר והחצילים לרוטב ומבשלים יחד כ-20-25 דק'.
ניתן להוסיף יין אדום. בנוסף ניתן להוסיף חצי כוס כוסברה קצוצה.

להגיש על פסטה או אורז לבן.

מתכון לרוטב בולונז מושלם. המתכון הטוב ביותר לבולונז איטלקי

התמונה צולמה במצלמת Canon 

Canon EOS Rebel T3 12.2 MP CMOS Digital SLR with 18-55mm IS II Lens and EOS HD Movie Mode (Black)

חציל קלוי!

מחפש מתכוני חצילים? מתכונים לחצילים,איך מבשלים חציל?,איך קוליים חציל בתנור?,איך ניתן לקלות חציל עם הגז.

מחפשים מתכון חציל קלוי טבעי ? למתכון חציל קלוי 
חציל קלוי בניחוח ים-תיכוני


החומרים:

3 חצילים
4 שיני שום
טחינה גולמית
חצי מלח
לימון
אופן ההכנה:
שוטפים את החצילים,דוקרים את החציל. ומניחים את החציל על הגז.צולים בערך כ-חצי שעה. 
לאחר הצלייה של החציל,ממתינים כמה דק' ואז פותחים את החציל באמצע ובעזרת כף מוציאים את ליבת החציל לתוך קערה.


בצלחת עמוקה או בקערה נפרדת יש להכין טחינה , לערבב עם לימון, כוס וחצי מים ,שום ומערבבים עד לקבלת הסמיכות המתבקשת.

מוסיפים את הטחינה לחציל הקלוי, לא לפני ששפכנו את עודפי המים שהצטברו בחציל.

טיפ לחציל: ניתן לקלות חצילים גם בתנור, יש לדקור את החציל מס' פעמים ולהכניס לתנור לחום גבוה כ- 40 דק'.

חציל על המנגל: באותה הדרך המקובלת ניתן לצלות או לקלות חצילים על האש.
דוקרים את החציל כמה פעמים ושורפים את החציל על האש עד שהחציל רך ושחור.

חצילים בתחמיץ,מתכון מרוקאי

חצילים בתחמיץ,מתכון מרוקאי

חצילים בתחמיץ,מתכון מרוקאי
מחפש מתכון חצילים בתחמיץ? מבחר מתכונים לחצילים מרוקאים.
המטבח המרוקאי מביא עמו הרבה מתכוני חצילים מיוחדים.
היום נלמד להכין מתכון מרוקאי אותנטי.
חצילים בחומץ ,כוסברה, פלפל אדום חריף ועוד..
למתכון המלא : חצילים בתחמיץ ,מתכון מרוקאי

מתכון לסלט קפרזה

סלט קפרזה

מתכון לסלט קפרזה 
מחפשים מתכון סלט קפרזה?
סלט קפרזה או אינסלטה קפרזה!
מתכון מושלם,פשוט וקל מהמטבח האיטלקי.


חומרים:
1 כדור גבינת מוצרלה בפאלו
2 כפות חומץ בלסמי משובח
2 כפות שמן זית
1 עגבניה בינונית ויפה
מלח
פלפל
עלי בזיליקום לקישוט

סלט קפרזה מתכון לסלט קפרזה מחפשים מתכון סלט קפרזה? סלט קפרזה או אינסלטה קפרזה! מתכון מושלם,פשוט וקל מהמטבח האיטלקי. חומרים: 1 כדור גבינת מוצרלה בפאלו 2 כפות חומץ בלסמי משובח 2 כפות שמן זית 1 עגבניה בינונית ויפה מלח פלפל עלי בזיליקום לקישוט אופן ההכנה: חותכים את כדור המוצרלה פרוסות , בעובי 2-1 ס"מ כל אחת , חותכים את העגבניה לפרוסות בעובי 1 ס"מ כל אחת. מסדרים על צלחת הגשה יפה. פרוסות עגבניה ובניהן פרוסות מוצרלה. בין הפרוסות מוסיפים את עלי הבזיליקום. בוזקים מעל שמן זית , חומץ בלסמי , מלח ופלפל ומגישים מיד. סלט קפרזה מתכון לסלט קפרזה מחפשים מתכון סלט קפרזה? סלט קפרזה או אינסלטה קפרזה! מתכון מושלם,פשוט וקל מהמטבח האיטלקי. חומרים: 1 כדור גבינת מוצרלה בפאלו 2 כפות חומץ בלסמי משובח 2 כפות שמן זית 1 עגבניה בינונית ויפה מלח פלפל עלי בזיליקום לקישוט אופן ההכנה: חותכים את כדור המוצרלה פרוסות , בעובי 2-1 ס"מ כל אחת , חותכים את העגבניה לפרוסות בעובי 1 ס"מ כל אחת. מסדרים על צלחת הגשה יפה. פרוסות עגבניה ובניהן פרוסות מוצרלה. בין הפרוסות מוסיפים את עלי הבזיליקום. בוזקים מעל שמן זית , חומץ בלסמי , מלח ופלפל ומגישים מיד. -->z --> אופן ההכנה:

חותכים את כדור המוצרלה פרוסות , בעובי 2-1 ס"מ כל אחת , חותכים את העגבניה לפרוסות בעובי 1 ס"מ כל אחת.
מסדרים על צלחת הגשה יפה. פרוסות עגבניה ובניהן פרוסות מוצרלה. בין הפרוסות מוסיפים את עלי הבזיליקום.
בוזקים מעל שמן זית , חומץ בלסמי , מלח ופלפל ומגישים מיד.

-->

מתכון בראוניז שוקולד

מתכון בראוניז שוקולד 

מתכון בראוניז שוקולד!
מחפש מתכון למתכון בראוניז שוקולד?
מגוון מתכונים לקינוחים ועוד! מתכון למתכון בראוניז שוקולד,מתכון מנצח קל ופשוט
בואו נאפה בראוניס שוקולד ממכרים, קלים להכנה




חומרים:
200 גרם חמאה 
150 גרם שוקולד מריר
50 גרם שוקולד מריר קצוץ גס
1/2 כוס סוכר חום
1/3 כוס סוכר לבן
3/4 כוס קמח
1/4 כוס קקאו 
5 ביצים
1/2 כף ליקר פרנג'ליקו - חובה! 
1/2 כוס אגוזי מלך

אופן הכנה :
שימו לב! סדר הוספת הדברים כדלקמן:

בקערה חסינת חום שמים, 150 גרם שוקלד ו-200 גרם חמאה ומכניסים למיקרוגל להמסה כ- 5 דקות .בעד לקבלת שוקולד וחמאה ממוסים היטב, מערבבים עד לקבלת בלילה אחידה, מוסיפים את הסוכר חום והסוכר הלבן ולערבב ולהניח בצד.
לקצוץ גס את השוקולד המריר בעזרת סכין, ולהניח בצד.
להוסיף לתערובת השוקולד המומס את 5 הביצים , אחת אחת תוך כדי ערבוב ידני , מוסיפים את הליקר ,  את הקמח  והקקאו  ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה, להוסיף את השוקולד הקצוץ ואגוזי המלך ולערבב מעט . 
להניח על התבנית נייר אפיה ולשמן את הנייר במעט בשמן או חמאה לשפוך את תערובת השוקולד לתבנית, לשטח את התערובת בצורה אחידה, לפזר את אגוזי הלוז ולאפות בחום 180 מעלות כ-20 דקות בלבד (ברגע שנעשה קרום קצת קשה מעל העוגה (בקצוות ) ומרכז העוגה עדיין קצת רוטט זה מוכן להוציא מהתנור) לקרר ולשמור במקרר הבראוניז טעים יותר כשהוא קר , לחתוך לקוביות בעזרת סכין גדולה להגיש ולהתענג!!!

סלט קפרזה מתכון לסלט קפרזה מחפשים מתכון סלט קפרזה? סלט קפרזה או אינסלטה קפרזה! מתכון מושלם,פשוט וקל מהמטבח האיטלקי. חומרים: 1 כדור גבינת מוצרלה בפאלו 2 כפות חומץ בלסמי משובח 2 כפות שמן זית 1 עגבניה בינונית ויפה מלח פלפל עלי בזיליקום לקישוט אופן ההכנה: חותכים את כדור המוצרלה פרוסות , בעובי 2-1 ס"מ כל אחת , חותכים את העגבניה לפרוסות בעובי 1 ס"מ כל אחת. מסדרים על צלחת הגשה יפה. פרוסות עגבניה ובניהן פרוסות מוצרלה. בין הפרוסות מוסיפים את עלי הבזיליקום. בוזקים מעל שמן זית , חומץ בלסמי , מלח ופלפל ומגישים מיד.

-->

מתכון למלבי

מתכון למלבי

מתכון למלבי, מתכון מהמטבח הטורקי
מחפש מתכונים למלבי? מחפש מתכון למלבי מהמטבח הטורקי.
מתכון מושלם למלבי עם שמנת וחלב, קוקוס ופיסטוקים. מושלם לארוחה חלבית.
מלבי פררוה או מלבי שמנת.


מצרכים:
1 כוס סוכר לבן
4 כוסות מים/ שמנת
3 כוסות חלב
1 כוס חלב נוספת לערבוב עם הקורנפלור
2 טיפות תמצית מי ורדים
1/2 כוס קורנפלור

אופן ההכנה:

--> -->
נניח סיר בינוני על להבה בינונית ונשפוך לתוכו 2 כוסות מהחלב ואת שלושת כוסות המים או השמנת ונערבב.
נוסיף את הסוכר ונערבב היטב.מוסיפים את תמצית מי הורדים.
בנתיים בקערה נפרדת נמיס את הקורנפלור עם כוס החלב הנוספת ונערבב טוב עד היעלמותם של הגושים.
נוסיף את הבלילה אל הסיר תוך כדי בחישה ונמשיך לבחוש עד שבועות יחלו להופיע.
ברגע שהמלבי הופך להיות שסמיך, מכבים את האש מעבירים לקערות הגשה ומכניסים לקירור במקרר.

לסיום:
מוזגים מעט סירופ אדום מיוחד למלבי, סירופ ורדים, קוקוס יבש, בוטנים טחונים או פיסטוקים

מתכון ברבוניות ממולאות

מתכון ברבוניות ממולאות

מחפש מתכון ברבוניות ממולאות?
מחפש מתכון לסרדינים ממולאים?
עכשיו באתר picrest מתכטני דגים ממולאים, סרדינים ממולאים, ברבוניות ממולאות. כל מתכוני האתר עכשיו בוידאו.
מגוון מתכוני דגים,בשר, קציצות דגים לראש השנה ועוד..

-->

מתכון פסטה ברוקולי,פטריות וגבינת פרמז'ן

מתכון פסטה ברוקולי,פטריות וגבינת פרמז'ן
מתכון איטלקי קליל וטעים, לפסטה עם ברוקולי ,פטריות ופרמז'ן/
פסטה שמנת עם ברוקולי,פסטה על בסיס שמנת ופטריות... כל מתכוני הפסטה הטובים ביותר עכשיו באתר picrest.

מצרכים:
1 כף חמאה
7 פרחי ברוקולי
1 בצל קצוץ
20 פטריות חתוכות
3 שיני שום
1/2 כוס פרמזן טרי
1/2 כוס שמנת מתוקה
1/2 חבילת פסטה - הפסטה שאתם הכי אוהבים!!

לאופן הכנת המתכון מצורף סרטון להכנת:

-->

בורקס תרד

מתכונים של בורקס תרד

מחפשים מתכונים של בורקס תרד
מתכון בורקס תרד, בורקס ביתי מעולה במילוי תרד,  בורקס תרד
מחפשים בורקים במילויים מיוחדים?
בורקס תרד פילו
בורקס תרד פרווה
בורקס תרד וגבינה
בורקס טורקי
בורקס תרד עם גבינה
בורקס תפוחי אדמה
בורקס תרד קלוריות

פאי תפוחים

פאי תפוחים

מחפשים מתכון פאי תפוחים ? למתכון פאי תפוחים של האתר picrest הכנסו עכשיו למתכון המלא! מאות מתכוני חגים | מתכונים לעוגות ועוגיות.
פאי תפוחים מצוין. אין כמו פאי תפוחים חמים, תוספת גלידה וניל עשירה וטעימה המעניקה למנת פאי התפוחים רעננות משגעת.
לעוד מבחר גדול של מתכונים וקינוחים עכשיו באתר picrest 

סלט חצילים מרוקאי

מתכון להכנת חציל מרוקאי

מתכון להכנת חציל מרוקאי.
זעלוקה- סלט חצילים פיקנטי- מהמטבח המרוקאי.כל המתכונים לסלט חצילים מרוקאי רק באתר picrest. מחפש מתכון לסלטים מרוקאים? מתכון לסלט חצילים וחומץ מרוקאי.
מגוון רחב לסלטי חצילים כגון: 
סלט חצילים ועגבניות
סלט חצילים מטוגנים מרוקאי
סלט חצילים מטוגנים
סלט חצילים במיונז
סלט חצילים פיקנטי
סלט חצילים קלויים
סלט חצילים רומני
חציל מרוקאי.

-->

רטבים, ממרחים, תבלינים

רטבים, ממרחים ותבלינים

רטבים, ממרחים וכמובן תבלינים

מבחר גדול והסברים איכותיים על כל סוגי חליטות עלים,תבלינים,יין,שמן זית,קפה,מבחר מקטינות קטניות, פירות יבשים,תערובת ,פיצוחים,עדשים ועוד..

מחפש את כל המידע על תבלינים? באתר picrest תוכלו למצוא את כל המידע וההסברים על תבלינים! איך לתבל בשר | איך לתבל עוף | איך לתבל דגים וקציצות דגים ועוד..!

מתכון למוקפץ תאילנדי

 מתכון למוקפץ תאילנדי

מחפשים מתכונים עם אוכל תאילנדי?
מחפש מתכון למוקפץ תאילנדי?
מוקפץ סיני עם ירקות נודלס ורצועות עוף
מתכון ספגטי נודלס מוקפץ בסגנון תאילנדי
עכשיו גם וידאו באתר picrest כל המנות כל המתכונים באתר אחד. אלפי מתכוני רשת.

דג דניס ברוטב מרוקאי חריף

דג דניס ברוטב מרוקאי חריף

מחפש מתכון מושלם לדג דניס ברוטב מרוקאי חריף? מתכון פשוט וקל לערב שישי או ערבי חג. מתכון דג דניס שלם מבושל ברוטב עגבניות חריף בסגנון מרוקאי.

מצרכים:
4- 5 דגי דניס או לוקוס
1 בצל חתוך לעיגולים
10 שיני שום קצוצים
3 -4 עגבניות טריות, חתוכות לעיגולים
1 כוס כוסברה קצוצה
1 פלפל חריף
2 פלפלים אדומים מתוקים
1/2 כוס שמן
1 כף פפריקה
1 כפית כמון
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור

כל אופן ההכנה נמצא עכשיו בסרטו וידאו המצורף!

תהנו, אתר picrest

-->

פסטה אלי אוליו נתחי עוף

פסטה אלי אוליו נתחי עוף

מחפש מתכון לפסטה אלי אוליו נתחי עוף?
עכשיו באתרpicrest ניתן לקבל אפלי מתכונים לפסטות, עופות, דגים ובשר.
מתכון איטלקי לפסטה אלי אוליו.
ספגטי פולו אליו אוליו. נתחי עוף מוקפץ בשמן זית שום עשבי תיבול יין לבן וציר עו

חיתוך דג טונה סשימי

חיתוך דג טונה

איזה דג מתאים ביותר להכנת : סשימי? איך חותכים נכון דג טונה לרצועות סשימי?
כל המידע על סושי ועוד ניתן לקבל באתר picrest האתר מפרסם אלפי מתכונים מידי יום.
רוצים לחתוך דג לסושי בצורה הטובה ביותר?
אז ככה: כשאנחנו חותכים דג טונה לסושי או/ו דג טונה לצלייה על המחבת.
יש לחתוך את דג הטונה עם כיוון סיבי הדג. שימו לב- לא לחתוך נגד סיבי הדג.
בעזרת סכין ארוכה וחדה, אנו מתחילים בחיתוך הדג עם החלק העבה של סכין החיתוך.
את הדג חותכים בפעם אחת. לא מנסרים את בשר הדג.

סיכום:
לחיתוך דג טונה וכל דג אחר, יש לחתוך עם כיוון הסיב.
ניתן לראות את כיוון סיבי הדג והשומן.

-->

מוקפץ ירקות נודלס ורצועות עוף

מוקפץ סיני עם ירקות נודלס ורצועות עוף 

מוקפץ סיני עם ירקות נודלס וחזה עוף מתכון לנודלס מוקפץ עם ירקות.
המתכון המושלם שלי למוקפץ תאילנדי, מנה מחפש מתכון לנודלס, או מתכון למוקפץ סיני?
באתר picrest ניתן למצוא אלפי מתכונים 
למבחר מתכוני מוקפץ

סלט אסייתי עם טונה צרובה.

סלט אסייתי

מחפש מתכון לסלט טונה צרובה? מתכון מהמטבח האסייתי! סלט טונה צרובה על עלי ביבי,אבוקדו ושקדים פרוסים.
טונה אדומה צרובה עם שומשום עלי בייבי   ברוטב יפני מיוחד.

מצרכים:
טונה בגודל 1X4 ס"מ
אבוקדו פרוס
עלי ביבי
מלפפון חתוך דק דק לאורך
נבטים
שקדים פרוסים.

-->
רוטב אסייאתי:
1 כף סוויה
1 כף מירין יפני
1/2 כף שמן שומשום
1/3 כפית פלפל שחור
1/2 כפית סוכר חום
מערבבים את הכל יחד.

צריבת טונה:
מגלגלים את הטונה במעט אגוזים מסוכרים. צורבים על מחבת כ-10 שניות!! מכל צד
חותכים לפרוסות דקות.

אופן ההכנה:
מניחים בקערה את עלי הביבי. מעל את המלפפון, את פרוסות האבוקדו והנבטים.
מניחים את הטונה הצרובה על הסלט, מעל מוסיפים את הרוטב באסייתי ומגישים.

חזה עוף במרינדת עשבי תיבול

חזה עוף במרינדת עשבי תיבול

יש המון סוגים למרינדות בשר ודגים.
מתכונים למרינדות לעוף, לבשר ולדגים על האש ,מרינדות להשריה קצרה ומהירה.
גם לכם בשר העוף יוצא יבש בצליה על המנגל?
מרינדות לעוף תעזור למנוע מבשרים להתייבש, המרינדה מוסיפה טעמים נהדרים לבשר
יש מרינדות מהירות: כ- 30 דקות בתוך תערובת מרינדה והבשר מוכן.



מרינדת יין אדום:
לעוף, חזה עוף, ירכיים ושוקיים.

זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 10 דקות
סה"כ זמן: 20 דקות

מצרכים:
2 כוסות יין אדום יבש
1/2 כוס שמן זית
1/4 כוס סויה או רוטב טריאקי
4 בצלים ירוקים, חתוכים
2 שיני שום כתושות
2 כפות סוכר חום
1 כף רוטב וורצ'סטר
1 כף זנגביל מגורד

אופן ההכנה:

מערבב את כל המרכיבים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה במשך 10 דקות. חייבים לקרר את המרינדה לפני הוספת חזה עוף או כל בשר אחר.

-->
מרינדת  fajitas:
 בשר בקר, עוף ודגים רק כ- 30 דקות הבשר או הדגים נחים במרינדה

זמן הכנה: 15 דקות
סה"כ זמן: 15 דקות

מצרכים:

1/2 כוס בירה לבנה
1/2 כוס שמן קנולה
1 בצל קטן קצוץ דק
1/4 כוס מיץ לימון
5 שיניים שום כתושות
2 כפות רוטב ווסטרשייר
1 כף אבקת צ'ילי
1 כפית פלפל שחור
1 כף פלפל גרוס
1 כף כמון טחון

אופן ההכנה:

לשלב את כל המרכיבים יחד מערבבים היטב והרוטב מוכן.




 מרינדת לימון ויין לבן:
מרינדה נהדרת לבשר ודגים, מהירה וקלילה. מתאים ביותר לבשר על האש ודגים על האש.

זמן הכנה: 7 דקות
סה"כ זמן: 7 דקות

מצרכים:

שמן זית 1/4 כוס
1/4 כוס יין לבן
2 כפות מיץ לימון טרי
2 כפות סוכר חום
1 כף תימין טרי
1 כף רוזמרין טרי
2 שיניים שום כתושות
2 כפיות קליפת לימון

אופן הכנה:

מערבב את כל המרכיבים עד שמתערבב היטב. להשתמש מייד .


מרינדה בטעם טריאקי:
 המרינדה הטובה ביותר לדעתי היא- מרינדה בטעם טריאקי. מתאימה במיוחד לבשר כגון: כבש,בשר עוף, סטייקים ודגים

זמן הכנה: 10 דקות
סה"כ זמן: 10 דקות

מצרכים:

רוטב 1 כוס סויה
1 כוס מים
3/4 כוס סוכר
1/4 כוס רוטב ווסטרשייר
3 כפות חומץ לבן מזוקק
3 כפות שמן צמחי
3 כפיות אבקה בצל
2 כפיות אבקה שום
ג'ינג'ר טרי מגורר 1 כפית

אופן ההכנה:

מערבב את כל המרכיבים ומערבבים עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין